ASSICA, L'Associazione Industriali Delle Carni e dei Salumi, è il punto di riferimento per il settore della trasformazione delle carni, sul territorio italiano.

SGS da più di dieci anni segue la realizzazione del Report annuale dell'Associazione, pubblicato ogni anno per i propri associati, che comprende il riepilogo di tutta l'attività  svolta, compresi i dati statistici del comparto.